Desde
que fue declarado en 1992 por las Naciones Unidas, el 22 de marzo se celebra el
Día Mundial del Agua, pero este año se llevarán a cabo los principales eventos
un día antes (21), por ser 22 un sábado.
El
objetivo es captar la atención global de todo el planeta sobre la importancia del agua y promover
acciones que mejoren la gestión sostenible de nuestros recursos hídricos.
El Día Mundial del Agua 2014 gira en torno a la
relación entre el agua y la energía, dos elementos
fundamentales en la vida diaria que se relacionan entre sí.
Para
los que tenemos la suerte de vivir en países del llamado primer mundo, el
disponer de agua corriente y potable no supone un problema. Sin embargo, al
enfrentarnos a situaciones de riesgo como
la sequía, o derivadas de la crisis económica, nos damos cuenta de lo que
supone no tener un acceso fácil al agua.
Hoy en
día son millones las personas en todo el mundo quedeben enfrentarse a
situaciones de riesgo como la sequía, o derivadas de la crisis económica y a no
tener un acceso fácil al agua. Por eso esimportante concientizar
sobre este problema, y recordar que el agua es un derecho, protegerla es
nuestro deber.
Estamos acostumbrados a poder beber agua en cualquier momento, o
a que al abrir la canilla salga agua limpia, nopensamos en lo duro que es vivir sin tener acceso a
algo tan básico que para muchos es realmente un lujo.
El agua está presente en prácticamente todas las actividades de
la vida diaria, por ejemplo: usamos agua para cocinar, lavar los alimentos,
lavar los platos, lavar la ropa, limpiar la casa, bañarnos y también como
bebida fundamental.
Y sin
agua no tendríamos verduras, frutas o carne, pues es otro
elemento fundamental en la agricultura y ganadería. Incluso la encontramos en
los alimentos procesados y multitud de bebidas de todo tipo.¿Habías pensado cuantas veces al día tienes
contacto con el agua?
Según fuentes de la ONU, un
70% del agua dulce mundial se dedica a agricultura, llegando
hasta casi el 90% en el caso concreto de algunos países. Una persona de mediana
edad,ingiere al día entre 2 y 4 litros
de agua, y entre 2000 y 5000 litros virtuales derivados de los alimentos que
toma. La producción de una sola manzana requiere unos 70 litros de agua, y
un filete de vacuno, hasta más de 2000 litros.
Con el rápido aumento de la población, la demanda de agua irá aumentando haciendo cada vez más necesario un manejo sostenible y consciente de nuestros
recursos hídricos.
Además, como bien nos recuerdan desde la organización del Día
Mundial del Agua, es necesaria para producir casi todas las formas de energía.
Derrochar agua es derrochar energía, y ambas son básicas en el desarrollo económico y para luchar contra la pobreza.
Existen muchas desigualdades que afectan a millones de personas,
en países conflictivos, barrios marginales de grandes ciudades o en zonas
rurales empobrecidas. Mientras en muchos lugares derrochamos el agua y la
energía, millones de personas no tienen
acceso a agua potable.
Te
invitamos a que asistas a los diferentes eventos que se presentan en la ciudad.
Fuente:http://www.directoalpaladar.com/otros/dia-mundial-del-agua-2014-agua-y-energia-bien-basico-o-de-lujo
Te has puesto a
pensar:
¿Cómo sería un día
sin agua, como una semana o quizás como sería un mes sin una gota de agua?
Recuerda
que tienes la posibilidad de abrir una llave y tomar o utilizarla cuando
quieras, pero hay millones de personas que por sus condiciones muere por no
tomar ni una gota de agua en días.
[estamos
a tiempo]
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